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Duke of Debt – Fermenterarna

Como todos los veranos, él y ella volvieron al Ironía Bar de Dénia — ese rincón de la Calle de l’Estació donde las neveras esconden cervezas que te cambian la velada. Más de 50 referencias entre artesanas e importadas, y siempre algo por descubrir. Esta vez, la elección cayó en una lata sueca que prometía DDH a mansalva.

Fue increíble probarla con el maridaje que nos propusieron. Hoy la tapa era un perrito caliente, muy acertado.

Duke of Debt es una DDH NEIPA que cumple lo que promete: piña y pomelo en nariz, un fondo herbal con un toque de pimienta, y en boca un trago sedoso, jugoso y de bajo amargor. Los lúpulos neozelandeses —NZ Cascade, Simcoe y Nelson Sauvin— despliegan un abanico tropical que se mantiene fresco de principio a fin, con un cuerpo medio que invita a seguir sin cansar. Una cerveza redonda, bien ejecutada, de esas que recuerdas por la derecha.

El perrito caliente, con su punto de sal y mostaza, jugó de maravilla con la jugosidad de la NEIPA: la grasa suave del embutido abrazaba el cuerpo de avena y trigo, y el final tropical de la cerveza limpiaba el paladar para el siguiente bocado. Volveríamos sin dudarlo? Desgraciadamente no encontramos ese lugar que recordábamos, un mal día quizá, pero no estuvo a la altura.

Detalles técnicos

🍺 Estilo: DDH New England IPA
🔥 Alcohol (ABV): 6,5%
🌿 Lúpulos: #NZCascade #Simcoe #NelsonSauvin
🌡️ Amargor (IBU): 25
👃 Aromas: Piña, pomelo, herbal, pimienta
👅 Sabor: Sedoso, jugoso, tropical y bajo amargor
⭐ Puntuación: 🍺🍺🍺🍺

#cerveza #birra #blogdecerveza #craftbeer #cervezaartesana #cervezaartesanal #ilovebeer #beerlover #beerstagram #instabeer #artesana #artesanal #Valencia #bière #bier #garagardoa #beerthday #fermenterarna #dukeofdebt #ddh #neipa #gothenburg #swedishcraftbeer #ironiabardenia

Fuentes y enlaces

Esta reseña es fruto de la curiosidad cervecera y del paladar de un aficionado, así que tómala como opinión y no como verdad absoluta, tu comentario siempre es bienvenido.

It Doesn’t Make A Difference If We’re Naked Or Not – Uiltje

Una tarde de agosto, con el sol castigando la terraza y la lata fría recién sacada de la nevera, él y ella se dispusieron a descubrir qué había dentro de ese búho con auriculares. Uiltje, desde Haarlem, prometía una XXL NEIPA elaborada con lúpulos kiwi de la cosecha 2025 — y sobre el papel, la propuesta sonaba de manual.

En nariz, la cerveza entrega lo que promete: cítricos, fruta tropical y un fondo herbal que invita a seguir. En boca, el sabor es redondo y bien construido, con cuerpo sedoso y un amargor comedido. Pero ahí es donde llega el pero: el alcohol, con sus 8,2 %, se cuela sin disimulo y acapara el final de cada trago, tapando la frescura que los lúpulos recién cosechados deberían protagonizar. Para una cerveza que se presenta como «zesty, naked and rough», se queda corta en la parte que más prometía: la viveza.

Con unos tacos de salchichón curado y anchoas en salazón, la combinación jugó a favor — la intensidad del embutido y la salmuera equilibraban el peso del alcohol, y la grasa limpiaba el paladar entre trago y trago. Pero la cerveza por sí sola no terminó de convencer.

Detalles técnicos

🍺 Estilo: XXL NEIPA (Double NEIPA)
🔥 Alcohol (ABV): 8,2%
🌿 Lúpulos: #Centennial #Citra #Dolcita #Talus #Superdelic
🌡️ Amargor (IBU): 15
👃 Aromas: Cítricos, fruta tropical, herbal
👅 Sabor: Redondo y sedoso, alcohol presente al final
⭐ Puntuación: 🍺🍺

🎨 Arte: Etiqueta diseñada por Gerben Valkema

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Cabra Loca – Caleya

Una tarde de verano, con el sofá convertido en grada y la selección escribiendo historia, él y ella destaparon una lata que llevaba tiempo esperando su momento. Cabra Loca, la West Coast IPA de Caleya, apareció en la mesa entre gritos de gol y abrazos — y aguantó el tipo como una campeona. 🍺

Era una IPA seca, directa y sin artificios: pomelo y naranja en nariz, un fondo de pino y herbal, y en boca un amargor limpio que pedía el siguiente trago. Nada de niebla, nada de rodeos — lúpulo claro, final seco y cero complejidad innecesaria. Perfecta para acompañar a España mientras sumaba su segunda estrella. ⭐⭐

Con unas olivitas al lado, la combinación fue redonda: la salmuera y la acidez de la aceituna jugaban con el amargor de la cerveza, y el final seco limpiaba el paladar para el siguiente sorbo. Simple, eficaz y delicioso.

Detalles técnicos

🍺 Estilo: West Coast IPA
🔥 Alcohol (ABV): 6,5%
🌿 Lúpulos: #Citra #Columbus #Chinook #Mosaic
👃 Aromas: Pomelo, naranja, pino y herbal
👅 Sabor: Seca, cítrica, amargor limpio y persistente
⭐ Puntuación: 🍺🍺🍺🍺

#cerveza #birra #blogdecerveza #craftbeer #cervezaartesana #cervezaartesanal #ilovebeer #beerlover #beerstagram #instabeer #artesana #artesanal #Valencia #bière #bier #garagardoa #beerthday #caleya #cabraloca #westcoastipa #asturias #españa2estrellas

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Two’s Company – OSO Brew CO

¿Hasta qué punto la colaboración entre dos cerveceras influye en la singularidad de una cerveza? Two’s Company, fruto de la unión entre OSO Brew CO y Sudden Death Brewing Company, busca responder a esta pregunta con cada sorbo. En la copa, esta NEIPA se presenta con un perfil turbio y un bouquet que incita a explorar más a fondo.

Al probarla, notas cítricas y tropicales bailan en armonía, destacando el uso generoso de lúpulos que se traduce en sabores jugosos y un amargor placentero pero contenido. Es una cerveza que aconsejaría disfrutar en una tarde fresca de invierno, quizás acompañada de platos ligeros como pescados blancos o ensaladas cítricas, donde pueda realmente brillar sin opacar la comida.

🍺 Estilo: NEIPA
🔥 Alcohol (ABV): 6.5%
🌿 Lúpulos: #Sabro #Simcoe #Citra #Cashmere #Pacific_Sunrise
🌡️ Amargor (IBU): N/A
👃 Aromas: Cítricos, tropicales
👅 Sabor: Jugoso, equilibrado, fruta fresca
⭐ Puntuación: 🍺🍺🍺🍺🍺

🤝 Colaboración: Elaborada junto a Sudden Death Brewing Company

**Fuentes y enlaces**
– Web oficial de la cervecera: https://osobrewco.com/
– Información adicional sobre cervezas: https://untappd.com/b/oso-brew-co-two-s-company/6399922

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Veyond – Vocation Brewery

Con una suave caricia al paladar y un equilibrio perfecto entre dulce y amargo, Veyond de Vocation Brewery te transporta directamente a las galaxias del sabor con su perfil de Galaxy NEIPA. La experiencia arranca con suaves notas de frutas tropicales y un ligero toque cítrico, esta nos la tomamos hace ya unos meses en @ironiadenia, ideal junto a un buen plato de comida picante o quesos fuertes. ¡Una combinación que, sin duda, calienta el ambiente! 😋🍺

🍺 Estilo: NEIPA
🔥 Alcohol (ABV): 6.0%
🌿 Lúpulos: #Galaxy
🌡️ Amargor (IBU): N/A
👃 Aromas: frutas tropicales, toque cítrico
👅 Sabor: equilibrio entre dulce y amargo
⭐ Puntuación: 🍺🍺🍺🍺🍺

Fuentes y enlaces

Web oficial de la cervecera: https://www.vocationbrewery.com/
Información adicional sobre cervezas: https://untappd.com/b/vocation-brewery-beyond/6014765

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Hops And Heartache – Fermenterarna

Al probar Hops And Heartache de la cervecera Fermenterarna, fue en verano, recuerdo habernos sumergido en una rica experiencia que combina una intensa neblina visual con un perfil sensorial muy destacado. Hace mucho tiempo que la tomamos pero queda un grato recuerdo como de de un bosque aromático 🍺. NEIPA, lo más angustioso fue terminarla y saber que era la última que tenían.

🍺 Estilo: DDH NEIPA
🔥 Alcohol (ABV): 6.5%
🌿 Lúpulos: #Galaxy #Strata #Citra
🌡️ Amargor (IBU): 25(?)
👅👃 Sensaciones y recuerdos: Frescor, sabor afrutado y un final refrescante!
⭐ Puntuación: 🍺🍺🍺🍺

El recuerdo es vago, después tomamos una pinta de ATOMIC TORPEDO (9.2%) de Sierra Nevada, la neblina se hizo persistente, ya nadie más sabe que pasó después 😋.

Fuentes y enlaces

Web oficial de la cervecera: https://fermenterarna.se/
Información adicional: Untappd perfil de Hops And Heartache

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El Príncipe – Basqueland

Descubriendo El Príncipe de Basqueland, uno siente que está ante una DDH IPA que realmente destaca. El atractivo visual de su color amarillo pálido le invita a explorar más, mientras que su combinación única de cinco maltas proporciona una base sólida y apetecible. Los lúpulos de Nueva Zelanda enriquecen cada sorbo con notas de grosella roja, mango y cítricos maduros, además de un toque resinoso que sorprende y agrada. 😋🍺

Detalles Técnicos

🍺 Estilo: DDH IPA
🔥 Alcohol (ABV): 7.2%
🌿 Lúpulos: #Krush #Citra_Cryo #Wai-iti #Citra
🌡️ Amargor (IBU): 30
👃 Aromas: los aromas a tioles se mezclan con los de la grosellas, mango, cítricos maduros y una capa dank
👅 Sabor: frutal, maduro
⭐ Puntuación: 🍺🍺🍺🍺

🏆 Premios: Ganadora de múltiples premios locales 🏆.

Fuentes y enlaces

Web oficial de la cervecera: Basqueland Brewing Company
Información adicional: Untappd

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#cerveza #birra #blogdecerveza #craftbeer #cervezaartesana #cervezaartesanal #ilovebeer #beerlover #beerstagram #instabeer #artesana #artesanal #Valencia #bière #bier #garagardoa #beerthday #DDHIPA #basqueland #ElPríncipe #IPA #DDHIPA #summerbeer #pairing #tastingnotes #hoppy

Dogtown – Basqueland

La Dogtown de Basqueland es una delicia refrescante que se encuadra perfectamente en el estilo West Coast Pale Ale. La cerveza se caracteriza por un sabor ligeramente amargo y vigorizante, donde predominan notas de resina de pino y toques cítricos gracias al uso del lúpulo Simcoe. Su perfil sensorial limpio y dorado la convierte en una opción excelente si lo que buscas es una cerveza ligera. 😋🍺

🍺 Estilo: West Coast Pale Ale
🔥 Alcohol (ABV): 4.7%
🌿 Lúpulos: #Idaho7 #Mosaic #Idaho7_Cryo
🌡️ Amargor (IBU): No se encontraron datos
👃 Aromas: maltas, resina de pino, cítricos
👅 Sabor: amargo, resinoso, cítrico
⭐ Puntuación: 🍺🍺🍺🍺

#WestCoastPaleAle #Basqueland #Dogtown #cerveza #birra #blogdecerveza #craftbeer #cervezaartesana #cervezaartesanal #ilovebeer #beerlover #beerstagram #instabeer #artesana #artesanal #Valencia #bière #bier #garagardoa #beerthday

Fuentes y enlaces

Web oficial de la cervecera: https://basquebeer.com/dogtown-west-coast-pale-ale-beer-can-440ml-4-pack/
Información adicional: Untappd – Dogtown – Basqueland Brewing

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Mind the Gap – Basqueland

Imparable es una West Coast IPA con 6,8 % ABV, elaborada por Basqueland Brewing en Hernani (Gipuzkoa).
Se reportan notas de cítricos, fruta tropical y resina de pino con amargor equilibrado y cuerpo medio.
El combinado dry hopping aporta aromas y sabores cítricos, tropicales y ligeramente dank.
El perfil es seco, nítido, lupulado y con amargor equilibrado a la West Coast clásica.

En BeerAdvocate aparece como una IPA activa con puntuación sólida (90/100 en esa plataforma).🍺

🍺 Estilo: West Coast IPA
🔥 Alcohol (ABV): 6.6%
🌿 Lúpulos: #Mosaic #Galaxy #CitraLupomax #Strata
👃 Aromas: cítricos, tropicales
👅 Sabor: dulce, cítrico, tropical
⭐ Puntuación: 🍺🍺🍺🍺

Fuentes y enlaces

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Suite Chaos – La Quince (NEIPA)

Suite Chaos es la representación perfecta de una NEIPA moderna y creativa, resultado de la colaboración entre La Quince y La Superbe Beer Co. Con una atmósfera jugosa y cremosa, esta cerveza deja una impresión turbia al paladar, resaltada por el uso de los lúpulos Mosaic e Idaho 7. Un sorbo de esta NEIPA no solo te trae de vuelta a un día de verano (☀️ vuelve pronto con nosotros 🙏🏻), sino que, su portada se convierte en el protagonista ideal en reuniones informales donde el buen gusto por la cerveza artesana es el centro de atención. 📽️🍺😋

🍺 Estilo: NEIPA
🔥 Alcohol (ABV): 6.2%
🌿 Lúpulos: #Mosaic #Cryo_Idaho #Hyperboost_Idaho
👃 Aromas: Cítrico, floral, frutal
👅 Sabor: Jugoso, cremoso, refrescante
🎨 Etiqueta: Tributo a la película FOUR ROOMS 🤙🏻🔪
🤝 Colaboración: Elaborada junto a La Superbe Beer Co.
🛒 @bodecall_
⭐ Puntuación: 🍺🍺🍺🍺

Fuentes y enlaces

Web oficial de La Quince: laquincebeer.com
Información adicional: lascervezasdemartyn.com
Información adicional: bodecall.com
Información adicional: cervecerialaabadia.com

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Paula – Zeta Beer

Explorando la cerveza Paula de Zeta Beer, es evidente que esta Doble IPA ofrece un festival de sabores y aromas para cualquier amante de las cervezas artesanales. Su perfil predominantemente cítrico, donde destellan notas de naranja, pomelo y limón, se complementa armoniosamente con suaves toques afrutados de mango, papaya y piña, culminando en un ligero matiz resinoso. Este balance la convierte en una opción ideal para disfrutar en una tarde soleada o como acompañante de platos ligeros y quesos suaves. 😋🍊🍺

Detalles Técnicos

🍺 Estilo: DIPA
🔥 Alcohol (ABV): 7.5%
🌿 Lúpulos: #Simcoe #cryo_POP #cryo_Simcoe #cryo_Idaho7 #Motueka
👃 Aromas: cítricos, afrutados, resinoso
👅 Sabor: cítrico, mango, papaya, piña
⭐ Puntuación: 🍺🍺🍺🍺🍺

Fuentes y enlaces

Web oficial de la cervecera: zetabeer.com
Información adicional: zetabeer.com/producto/paula-doble-ipa-pack-12x44cl/
Información adicional: cervecerialaabadia.com/producto/zeta-paula/
Información adicional: dcervezas.com/zeta-paula
Información adicional: bodecall.com/cerveza/zeta-paula-doble-ipa-detail
Información adicional: untappd.com/b/zeta-beer-paula

Disclaimer: Esta reseña es fruto de la curiosidad cervecera y del paladar de un aficionado, así que tómala como opinión y no como verdad absoluta, tu comentario siempre es bienvenido.

#DIPA #zetabeer #cerveza #birra #blogdecerveza #craftbeer #cervezaartesana #cervezaartesanal #ilovebeer #beerlover #beerstagram #instabeer #artesana #artesanal #Valencia #bière #bier #garagardoa #beerthday

T💥O💥P💥A de … adivina!!

TOPA de @basquelandbrew es una Hazy IPA de 5,8% de alcohol. Es una cerveza veraniega, fresca y divertida, con un sabor predominante a fresa fresca, notas de chicle y un toque final a pino. Su carácter frutal está bien equilibrado con un final refrescante… ideal para tomar en la terracita de Olhops 🙌☀️

📓 – STYLE: #Hazy_IPA
🤤 – HOPS: #Triumph #Simcoe #Zappa
☺️ – IBUs: ??
🥴 – ALC: 5.8%
🛒 – BUY: @olhops_carloscervera22
⭐️- EXTRA:
📍- GPS: 🇪🇸 @visiteuskadi #spain

Puntuación: 🍺🍺🍺🍺🍺 🙂‍↔️

EVER FORWARD de BASQUELAND (ipa)

Ever Forward de @basquelandbrew destaca por sus sabores y aromas tropicales como piña, papaya y cítricos, combinados con notas a caramelo y frutos rojos, mmm… es que sigo pensando como lo hacen… que barbaridad!

📓 – STYLE: #DDH #IPA
🤤 – HOPS: #Mosaic #Superdelic #Mosaic_YCH701
☺️ – IBUs: ??
🥴 – ALC: 6.5%
🛒 – BUY: @olhops_carloscervera22
⭐️- EXTRA: programa FWD de Yakima Chief Hops @yakimachiefeu
📍- GPS: 🇪🇸 @visiteuskadi #spain

Puntuación: 🍺🍺🍺🍺🍺

NIGHT BLOOM de BASQUELAND (ipa)

NIGHT BLOOM de BASQUELAND (ipa) … Espera espera, antes de entrar en detalle, cómo lo hace esta gente?? que parece que me esté bebiendo el p*to cielo!! 😇

Ahora sí! con doble dry-hop, destacada por sus notas de piña, papaya y toques cítricos de mandarina. Elaborada con lúpulos Citra e Idaho 7 en versiones criogénicas, ofrece una textura suave y un cuerpo aterciopelado, complementado con malta extra pale y avena (chit malt ?? que es esooo, suena a lujooo). Bueno bueno, con toda esta mandanga, no podíamos imaginar lo buena que está.

📓 – STYLE: #DDH #IPA
🤤 – HOPS: #citra #idaho7 #citra_cryo #idaho_cryo
☺️ – IBUS: ??
🥴 – ALC: 6.2%
🛒 – BUY: @laboutiquedelacerveza
⭐️- EXTRA: BLOOM! Ingeniería cervecera en tu paladar 🤙
📍- GPS: 🇪🇸 @visiteuskadi #spain

Puntuación: 🍺🍺🍺🍺🍺

INTO THE BLUE de Blue Coast collab Gekko (neipa)

INTO THE BLUE de Blue Coast collab Gekko (Neipa)

No es ropa pija, ni tampoco una colonia 😤 … es una birra que entra de trago. Es suavecita pero un poco subida de carbónico (cuidado que luego sale 🤭)

📓 – STYLE: #NEIPA
🤤 – HOPS: #rakau #riwaka #motueka
☺️ – IBUS: ??
🥴 – ALC: 6.0%
🛒 – BUY: @laboutiquedelacerveza
⭐️- EXTRA: #eco (*96% ingredientes procedentes de agricultura ecológica)
📍- GPS: 🇫🇷 #Francia

@bluecoastbrewing & @gekkobeers

Puntuación: 🍺🍺🍺_ _